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La flore intestinale influence notre appétit

 

Sciences et Avenir

“Les bactéries présentes dans les intestins ont une action beaucoup plus importante que de simplement faciliter la digestion. Et si notre flore intestinale était responsable de troubles alimentaires comme l’anorexie et la boulimie ? Explications.”

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“Une étude coordonnée par Karine Clément, de l’Institut de cardiométabolisme et de nutrition (ICAN) et de l’université Pierre-et-Marie-Curie à Paris, vient de montrer que plus le régime alimentaire est riche en pommes de terre, sucreries et boissons sucrées de synthèse, plus les personnes en surpoids présentent des marqueurs d’inflammation métabolique et un microbiote appauvri.”

La flore intestinale influence notre appétit, par Pierre Kaldy, paru dans Sciences et Avenir 810, en vente en décembre 2014 / janvier 2015. Le magazine est disponible en version digitale.